香露 大吟醸
こうろ だいぎんじょう
Kouro Daiginjou
- 特定名称・分類
- 大吟醸酒
- 主使用米
-
山田錦
- 原産
- 兵庫県
- 使用酵母
- 協会9号(熊本酵母・香露酵母)
- 精米歩合
- 38 %
- アルコール度数
- 16.0 ~ 17.0 度
- 酸度
- 1.30
- アミノ酸度
- 1.20
- 日本酒度
- 3.5
- 容量
- 720ml
- 蔵元
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